Un olio eccellente, gustoso e armonico, nato da tradizioni antiche e da una profonda conoscenza del territorio seggianese. L’olio “il Colombaio” non è un semplice condimento, ma un olio unico capace di esaltare molte pietanze o diventare a sua volta il protagonista della tavola. Bastano poche gocce per riscoprire tutta la bontà di antichi sapori.
Un prodotto reso straordinario dalla grande passione della famiglia Landi, proprietaria da generazioni dell’Azienda Agricola Il Colombaio, che nel corso del tempo è riuscita a produrre un olio perfetto, piacevole ai sensi, con il suo colore verde limpido dalle sfumature dorate, il suo profumo fruttato, fresco e delicato e il suo sapore pulito con note erbacee di bietola e carciofo, che sviluppa una seducente armonia tra l’amaro e il piccante.
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